SPUMANTE BRUT ROSATO 1.R LUNAE
SPUMANTE BRUT ROSATO 1.R LUNAE
€9,60 IVA incl.
SPUMANTE BRUT ROSATO 1.R LUNAE
Esaurito
Descrizione
THE FIRST ROSE`…
Lo Spumante Rosรจ N 1.R di Lunae Bosoni รจ un Vino Spumante di Qualitร prodotto dalla piรน celebre e importante cantina della Liguria.
Questo spumante rosato ha la particolaritร di essere fresco e persistente, raffinato e aromatico e di avere nella sua composizione due tipi di uve diverse tante care alle Cantine Lunae.
Nel blend con cui รจ realizzato ci sono difatti il Vermentino Nero, vitigno tipico e autoctono della parte della Liguria di Levante, e il Ciliegiolo, questโultimo in grande spolvero dopo essere stato rivalutato dal pubblico degli esperti. Questa composizione รจ lโideale per donare una nota aromatica e sapida a questo Spumante Rosรจ 1.R cosรฌ ricco e fresco sia al naso che in fase di degustazione.
I vigneti di derivazione dellโuva sono collocati entro i confini di due tra i paesi piรน importanti della provincia di La Spezia: Ortonovo e Castelnuovo Magra. Queste dolci colline hanno di speciale anche lโesposizione; essendo posti a sud est abbracciano la maggior parte dei raggi solari della giornata nutrendo in modo ottimale le viti.
Questi terreni prevalentemente di ciottolosa e con uno scheletro molto ricco sono collocati a circa 200 metri sopra a livello del mare con un richiamo costante alla brezza marina. Questa conformazione geologica e questa invidiabile posizione si rispecchiano oltremodo anche in questo vino spumante cosรฌ sapido ed invitante.
Il metodo di allevamento delle viti รจ il classico Guyot con una densitร di impianto di circa 4000 ceppi per ettaro, con unโetร media delle viti che si aggira attorno ai 25 anni.
La vinificazione di questo Spumante Rosรจ N 1.R delle Cantine Lunae avviene seguendo i canoni del metodo Charmat, o Martinotti per dirla allโitaliana.
Dopo aver vendemmiato le uve a metร settembre con lโimpiego di piccole cassette di legno, il mosto viene posto e lasciato fermentare nellโacciaio inox dove la temperatura viene controllata e mantenuta costante.
Dopo un breve contatto con le bucce, la rifermentazione avviene in autoclave dove avviene lโaggiunta dei lieviti che lโazienda ha altamente selezionato. Dopo che lo Spumante 1.R di Lunae รจ stato sottoposto a una temperatura di refrigerazione bassa e dopo essere stato filtrato e dosato, viene imbottigliato e passato allo stoccaggio dove verrร tappato ed etichettato.
E` perfetto con stuzzichini, formaggi freschi, antipasti e pasta al pesce.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Colore | ROSE` |
Nazione | ITALIA |
Regione | LIGURIA |
Produttore | CANTINE LUNAE |
Tipologia | VINO SPUMANTE |
Vitigno | Ciliegiolo, Vermentino Nero |
Zona di produzione | Ortonovo Sp |
Metodo | Charmat |
Gradazione | 12% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 6ยฐC |
Temperatura massima | 8ยฐC |
Abbinamento | Aperitivi,Antipasti,Pesce |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |
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