LE BOLLICINE PORTOGHESI…

Aspetto cristallino con rilascio di bolle molto fini e persistenti. Con un colore leggermente paglierino, profumo fruttato, fresco e delicato. Al palato, con buona acidità, equilibrato e fine. Le procedure di remuage, spurgo e fortificazione, che sono sempre eseguite da tecnici di grande esperienza, completano il processo di creazione di questi spumanti, dando loro un tocco finale di classe. Questo spumante matura per 3 anni.
Perfetto come aperitivo o accompagnando carni bianche, frutti di mare e prodotti da forno.