LA RISERVA…
Prodotta in quantitร limitata e in una veste del tutto esclusiva, questa Riserva รจ dedicata al Centenario della Distilleria Caffo (1915-2015) ed รจ il frutto di una lunga preparazione che prevede lโinfusione di un mix di frutta, erbe e fiori (tutti rigorosamente calabresi) secondo un antico metodo artigianale che vede anche lโausilio di vecchie acquaviti di vino affinate in botti di rovere di Slavonia. Si tratta di un raro prodotto da meditazione, che va ben oltre il classico amaro, da gustare nelle occasioni piรน importanti, considerato tra gli alcolici โPremiumโ piรน apprezzati al mondo, immancabile nei locali che vogliono distinguersi e nei mobiletti degli intenditori piรน esperti.
Colore del caffรจ, intenso e luminoso, al naso presenta molteplici aromi di tabacco, scorza dโagrume ed erbe aromatiche, fave di cacao e datteri, con accenni balsamici di bastoncino di liquirizia e cioccolatino alla menta. Assaggio equilibrato, importante, complesso, presenta un contesto di grande equilibrio e struttura che lo rendono indimenticabile, come indimenticabile รจ la persistenza, lunghissima, di legni nobili e spezie.
Riconoscimenti:
– Medaglia dโOro 2016 (Spirits Selection)
– Migliore Liquore dโerbe 2016 (International Spirits Award)
Brand | |
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Nazione | ITALIA |
Produttore | CAFFO |
Tipologia | Amaro |
Gradazione | 37,5% |
Formato | 0.70 L |
Temperatura minima | 10ยฐC |
Temperatura massima | 12ยฐC |
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