Descrizione
IL SIMBOLO DELLA MAISON…
Con questo Champagne Blanc de Blancs vuole rendere tributo al vitigno simbolo dell’azienda Perrier Jouet: lo chardonnay. Il Brut Blanc de Blancs è ottenuto a partire da uve di Chardonnay in purezza, provenienti da una selezione dei migliori appezzamenti di proprietà. Una maniacale attenzione alla maturazione delle uve, ed al loro livello qualitativo, è il prologo per una vinificazione che prevede la classifica vinificazione del metodo champenoise, con un affinamento sui lieviti della durata di 3 anni che dona ulteriore profondità al liquido.
Dal gusto vivace, minerale, intenso, avvolgente e dal lunghissimo finale.
Note di fiori bianchi selvatici, quali acacia, caprifoglio e sambuco che si intrecciano a richiami di agrumi, di lieviti e di pasticceria.
Perfetto con antipasti di pesce, pesce al vapore, sushi, tartare.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Nazione | FRANCIA |
Regione | CHAMPAGNE |
Produttore | Perrier Jouet |
Tipologia | Champagne Aoc |
Vitigno | Chardonnay |
Zona di produzione | Epernay |
Dosaggio | BRUT |
Gradazione | 12% |
Formato | 0.75 |
Temperatura minima | 8°C |
Temperatura massima | 10°C |
Bicchiere consigliato | Ballon Flute |
Confezione | 6 Bottiglie |
Classificazione | Sans Annee |
Stato | NOVITA |

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