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DOCG CHIANTI CASELLE MONTELLORI

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Descrizione

PROFUMO DI TOSCANA…

Caselle รจ il cru di chianti di Fattoria Montellori, caratterizzato da una min or resa per ettero e da un diverso affinamento del vino.
La fermentazione avviene con macerazione in acciaio a temperatura controllata di 25/28 gradi per un periodo di circa 20 giorni. L`affinamento avviene peer 12 mesi in tini di cemento e in recipienti di rovere e pria di essere messo in commercio rimane affinato in bottiglia per 3 mesi.

Si presenta nel color porpora. Al naso emana sentori di frutti rossi con note speziate. Il passaggio al legno permette una maggior armonizzazione dei profumi e del gusto. Sul finale รจ complesso ed armonico, lungo e persistente.

E` perfetto per essere abbinato a bistecche alla fiorentina e carni alla griglia.

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

Fattoria Montellori

Tipologia

Docg Chianti

Vitigno

Sangiovese,Syrah

Zona di produzione

Fucecchio (Fi)

Annata

2018

Gradazione

13,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

12ยฐC

Temperatura massima

14ยฐC

Abbinamento

Carni Grigliate, Bistecca

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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