Descrizione
LA BOLLICINA DI PINOT NERO MODENESE
Lo Spumante Metodo Classico Brut โCuvรฉe Blanc de Noirsโ di Francesco Bellei รจ ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve a bacca nera, come il pinot nero. Si presenta fresco e fruttato, con un sorso vivace, dalla beva inaspettatamente divertente e appagante. Ottimo per una serata informale, un aperitivo o una cena a base di pesce. Dopo la messa in bottiglia e la presa di spuma segue un affinamento sui lieviti di almeno 24 mesi.
Nel calice di presenta di un bel giallo paglierino chiaro con delicate sfumature ramate e perlage fine e persistente. Sia al naso che al palato evidenzia netti sentori fruttati di piccoli frutti di bosco, di mora e lampone, seguiti da un sorso fresco e pieno di ottima persistenza e bevibilitร .
E` perfetto come aperitivo o per accompagnare un intero pasto a base di pesce, dagli antipasti al secondo. Grazie al sorso fresco, deciso e solido puรฒ sostenere anche antipasti di carne e carni bianche non troppo elaborate.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
Brand | |
---|---|
Nazione | ITALIA |
Regione | EMILIA ROMAGNA |
Produttore | Bellei |
Tipologia | Spumante |
Vitigno | Pinot Nero |
Zona di produzione | Bomporto,San Prospero |
Annata | 2012 |
Metodo | Metodo Classico |
Gradazione | 12,5% |
Formato | 0.75 L |
Temperatura minima | 6ยฐC |
Temperatura massima | 8ยฐC |
Bicchiere consigliato | Calice Vino |
Confezione | 6 Bottiglie |
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