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SUPERTUSCAN IGT 50&50

SUPERTUSCAN IGT 50&50

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SUPERTUSCAN IGT AVIGNONESI CAPANNELLE 50&50

Esaurito

Descrizione

L`UNIOME FA LA FORZA

L’annata era quella del 1988, ai tempi ricordata in Toscana come una delle stagioni migliori degli ultimi cinquant’anni. Nel Chianti Classico, le uve di sangiovese erano ricche di frutto e aromi, ma anche di eleganza e complessità, mentre il merlot di Montepulciano regalava grappoli potenti e da lungo invecchiamento. Durante una cena tra produttori vitivinicoli, Raffaele Rossetti, allora proprietario della cantina Capannelle, e i fratelli Avignonesi, iniziarono a parlare dei rispettivi vini, e cominciarono allo stesso tempo a provare vari blend mentre cenavano. È nato in questa maniera il “50 & 50”, oggi vino cult tra i più ricercati Supertuscan, e ancora adesso ottenuto dal 50% di uve sangiovese dell’azienda Capannelle, e dal 50% di merlot coltivato da Avignonesi. Le due cantine hanno visto succedersi cambi di proprietà nella gestione, ma il “50 & 50” è rimasta una certezza, etichetta come poche altre se ne incontrano. Matura due anni in barrique francesi e un anno in bottiglia: è una goduria per tutti i sensi!

Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso. Il naso si apre ben saldo su ribes nero, amarene e ciliegie scure, per poi continuare con moka, cioccolato fondente, goudron e chiodi di garofano. Il palato è vellutato e maturo, speziato e complesso come il naso, di ottima struttura e di altrettanto ottima persistenza

Perfetto con la carne rossa, è da provare in abbinamento allo stinco di maiale con le patate

 

Dettagli

Informazioni aggiuntive

Brand

Colore

ROSSO

Nazione

ITALIA

Regione

TOSCANA

Produttore

avignonesi e capanelle

Tipologia

supertuscan

Vitigno

merlot 50%, sangiovese 50%

Zona di produzione

Montepulciano, Cortona

Annata

2012

Gradazione

13,5%

Formato

0.75 L

Temperatura minima

16°C

Temperatura massima

18°C

Abbinamento

secondi terra

Bicchiere consigliato

Calice Vino

Confezione

6 Bottiglie

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