ALTA LANGA RISERVA DOCG CUVEE` AURORA 100 MESI BANFI
ALTA LANGA RISERVA DOCG CUVEE` AURORA 100 MESI BANFI
€100,00 IVA incl.
ALTA LANGA RISERVA DOCG CUVEE` AURORA 100 MESI BANFI
Descrizione
100 MESI DI PASSIONE…
Cuvée Aurora, Alta Langa DOCG 2010 è un Metodo Classico frutto di uve Pinot nero e Chardonnay, provenienti dai vigneti coltivati entro 250 metri di altezza. La permanenza sui lieviti per almeno 100 mesi dà origine ad un metodo classico di grande struttura ed eleganza, unite ad una viva acidità che dona una freschezza rara per un vino dal così lungo affinamento.
Si presenta nel color giallo paglierino con riflessi dorati, perlage molto fine e persistente. Al naso emana sentori di profumo molto intensi con retrogusto di agrumi canditi, frutta secca e vaniglia. Al palato è elegante ed austero con spiccata sapidità e persistenza.
E` perfetto per essere abbinato a piatti a base di pesce, cotti e crudi, dalle preparazion i complesse e dai sapori eleganti ma decisi.
Dettagli
Informazioni aggiuntive
| Brand | |
|---|---|
| Colore | BIANCO |
| Nazione | ITALIA |
| Produttore | Banfi |
| Tipologia | Alta Langa Riserva Docg |
| Vitigno | Pinot Nero, Chardonnay |
| Annata | 2010 |
| Metodo | Classico |
| Gradazione | 12,5% |
| Formato | 1.5 L |
| Temperatura minima | 8°C |
| Temperatura massima | 10°C |
| Abbinamento | Pesce, Crudite` Di Pesce |
| Bicchiere consigliato | Flûte |
| Confezione | 1 Bottiglia |
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