LO STUPORE DELLA NOTTE…

Campo alle Comete si trova ai piedi di Castagneto Carducci, unico comune nel quale ricade la prestigiosa denominazione della DOC Bolgheri. Da qui nasce “Stupore”, un vino che rappresenta al meglio la tipicità di questo territorio unico in Toscana.
Dopo la fermentazione alcolica si passa alla macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
L`affinamento prosegue per circa 6 mesi in bottiglia.

Si presenta nel color rosso rubino inteso e profondo. Al naso è fruttato con note di prugna secca e sentori di ciliegia che si intrecciano in note dolci e tostate grazie all`azione del cacao. Affiorano aromi balsamici di eucalipto che ricordano la macchia mediterranea. Al gusto è morbido ed equilibrato con note fruttate che avvolgono il palato. Il retrogusto è persistente con aromi intensi e con un finale sapido e fresco.

E` perfetto per essere abbinato a salumi e formaggi ed è ottimo con carne alla griglia,salsice e agnello.