BORN IN BOLGHERI…

Vino che nasce nel territorio di Bolgheri.
Il clima primaverile caratterizzato dal freddo ha portato ad un ritardo nello sviluppo vegetativo, il quale è stato recuperato grazie ad un periodo caldo asciutto.
L`aumento delle temperatura ha portato ad una maturazione ottimale nel mese di settembre.
Grazie all`utilizzo di uve di alta qualità, Banfi è riuscita a donare una grande struttura a questo vino.
La fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio; successivamente si ha l`affinamento per circa 10 mesi in barriques.

Si presenta nel color rosso rubino. Al naso è fruttato ed equilibrato. Al gusto è concentrato con retrogusto di confettura e pepe.
Sul finale è persistente e deciso.

E` perfetto per essere consumato con cacciagione e formaggi stagionati.