BOTAURUS STELLARIS…

Il nome deriva da un raro airone (Botaurus Stellaris) che spesso scorgiamo nei nostri terreni vicino al vigneto di Cabernet S., testimonianza della perfetta integrazione tra colture sostenibili, ambiente e fauna locale.
Un vino rosso di carattere, ottenuto da uve selezionate di Cabernet sauvignon
vinificate in purezza. Tarabuso omaggia la storia che ha reso Bolgheri così famosa nel mondo, caratterizzato da profumi intensi e tannini soffici in armonia con la sua impronta mediterranea.

Si presenta nel color rosso rubino con riflessi intensi. Al naso emana sentori di frutta come l`amarena e la ciliegia. Al palato emana note balsamiche e foglie di alloro secco.

E` perfetto per essere abbinato a piatti a base di selvaggina, formaggi e anatra all`arancia.